Co by tu...?

Penne z łososiem i warzywami

     Pomysł na to danie narodził się z braku pomysłu na obiad :) Spontaniczne połączenie kilku dostępnych w domu składników, warto spisywać takie przepisy. 

Pyszne i nie wymagające czasu. 

Serdecznie polecamy :)

Składniki

125 g wędzonego łososia

1 brokuł

 5 małych ogórków konserwowych

1 ostra papryczka

1 mała cebulka

1 łyżeczka sosu Worcester

2 ząbki czosnku

2 łyżki serka mascarpone

kilka gałązek świeżego oregano

kilka czarnych oliwek

makaron typu penne

sól

  

     Brokuł, oliwki, ogórki, cebulę, czosnek i papryczkę, kroimy drobno, wrzucamy do garnka i dusimy na oliwie, aż warzywa będą miękkie.

 Do smaku przyprawiamy sosem Worcester i solą. 

Następnie dodajemy pokrojonego łososia i  posiekane gałązki oregano, dusimy jeszcze około 5 minut. 

Na koniec dodajemy serek mascarpone. 

Podajemy z makaronem typu penne.

Gotowe :)

Życzymy smacznego!