Do maku, zupy, kapusty z grzybami?

Łazanki

     W naszej, tradycyjnej, kuchni polskiej, łazanki najczęściej podawane są z kapustą i grzybami lub dodawane są do zup. My używamy łazanek do tradycyjnego, wigilijnego deseru, czyli klusek z makiem. Oto prosty przepis na makaron typu łazanki.

Składniki

1,5 szklanki mąki

3 jajka

2łyżki oleju

3 szczypty soli

     Wszystkie składniki mieszamy i wyrabiamy ciasto. Kiedy uzyskamy już gładką masę, odstawiamy ciasto na pół godziny. Po tym czasie dzielimy ciasto na kawałki i rozwałkowujemy na posypanym mąką blacie. Z rozwałkowanego ciasta wycinamy małe kwadraciki, prostokąciki, dowolnie :)

      Gotowe makaroniki układamy na papierze do pieczenia i pozostawiamy do wyschnięcia na co najmniej dwa dni. Po tym czasie makaron gotujemy tradycyjnie, około 10 minut. Możemy tez schować do pojemnika i zostawić go sobie na później :)

Życzymy smacznego !